添加時(shí)間:2021年11月08日 文章作者:醬香型白酒代理 文章來源:白酒定制廠家 訪問次數(shù):次
市場(chǎng)醬酒品牌千千萬萬,代理商們?cè)撊绾芜x擇品牌醬香型白酒代理呢?
首先要懂得辨識(shí)醬香型白酒的真假
把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙,以及酸、甜、苦、辣是否協(xié)調(diào),余味的有無及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒大部分是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷酒,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。
判斷酒的度數(shù)可用搖晃法:搖動(dòng)酒瓶,如出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時(shí)間在15秒鐘左右,酒度數(shù)約:53度~55度;如酒花有高粱米粒大小,堆花時(shí)間在7秒鐘左右,酒度數(shù)約:57度~60度。
試驗(yàn)一:取白酒一滴放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出清香的氣味,為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,為中檔酒;,劣質(zhì)酒為氣味苦臭。
試驗(yàn)二:將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散,下沉速度明顯,則為劣質(zhì)酒。酒品的風(fēng)格就是指酒品的色、香、味、體作用于人的感官,并給人留下的綜合印象。不同酒品,有其不同的風(fēng)格;同樣的酒品,也會(huì)有不同的風(fēng)格。
風(fēng)格:酒品的風(fēng)格是對(duì)包括酒品的色、香、味、體的全面品質(zhì)的評(píng)價(jià)。同一類酒中的每個(gè)品種之間都存在差別, 每種酒的獨(dú)特風(fēng)格應(yīng)是穩(wěn)定的,各種名貴的酒品無一不是以上乘的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格,而受到廣大飲者的喜愛的。品評(píng)酒品風(fēng)格使用突出、顯著、明顯、入口綿柔醇厚、回味悠長(zhǎng),一般等詞語進(jìn)行評(píng)價(jià)。
眾所周知,醬香型白酒代理一直被視為暴利行業(yè),因此白酒也被稱為“液態(tài)黃金”,盡管經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)的下滑、行業(yè)的不斷調(diào)整和消費(fèi)背景,環(huán)保、政策變化,但白酒行業(yè)仍保持相對(duì)穩(wěn)定增長(zhǎng),這也客觀地反映了白酒在廣大消費(fèi)者群體中的剛性需求。但是人們對(duì)白酒的消費(fèi)觀念已經(jīng)改變,健康飲酒、理性飲酒的消費(fèi)觀念已經(jīng)深入人心。從酒類消費(fèi)中,消費(fèi)者的品牌意識(shí)、健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)。因此,什么樣的醬酒才能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)理念?
醬酒的標(biāo)準(zhǔn)酒度為53度,專家結(jié)論53度為白酒的黃金度,酒精分子與水分子結(jié)合的最佳程度。醬酒揮發(fā)性物質(zhì)少,酸度高,酸度是其他酒的三到五倍,主要是乙酸和乳酸。根據(jù)醫(yī)學(xué)理論,酸主脾胃,保肝,軟化血管。此外,醬酒含有大量酚類化合物,因此以茅臺(tái)酒企為代表的醬業(yè)提出了醬酒健康飲用的概論。醬酒是消費(fèi)者常識(shí)中的高價(jià)值白酒之一。
做醬香型白酒代理要選擇醬香型白酒,而且要選擇正宗醬香型白酒,醬香悠長(zhǎng)、杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散,味大于香,苦度適中、是典型醬香型白酒標(biāo)志。
醬香型白酒正處在一個(gè)高速發(fā)展時(shí)間,2021年醬酒時(shí)代大爆發(fā),醬香型白酒代理利潤(rùn)大,而且白酒的保質(zhì)期長(zhǎng),投入到醬香型白酒行業(yè), 賺錢是完全沒有問題的,正宗醬香型白酒品質(zhì)好,性價(jià)比高,酒廠成立于1999年,經(jīng)市場(chǎng)20年檢驗(yàn),只要認(rèn)真做好這行,加上廠家的大力扶持,零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)做后盾,讓醬香型白酒代理無后顧之憂。